コラム

全国和菓子甲子園作品講習会
 

 当日は、クラブ員12名の参加でした。まず、森副幹事長による、準グランプリ作品の講習会。続いて正木によるグランプリ作品の順番に講習させていただきました。全国和菓子甲子園も、昨年で6回目を迎え、年々盛り上がってきております。その勢いを継続、発展させていくためにも、優秀作品の販売を予定しており、それに向けて、有意義なこ講習ができたと感じております

 
                                        大阪府生菓子青年クラブ
                                   食育事業部 部長  正木 伸治

 

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