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経済産業省補助事業『橘プロジェクト 和菓子文化交流 inチェンマイ』

 全国菓子工業組合連合会、近畿ブロック青年部主催。
 経済産業省補助事業『橘プロジェクト 和菓子文化交流 inチェンマイ』に大阪府生菓子青年クラブから 「直前幹事長 松田 明」 「副幹事長 中西 信治」 「広報部長 新澤 貴之」 と当クラブのOBでもあります 「歴代幹事長 岡本 邦裕 」氏 の4名が参加致しました。
 平成27年2月12日~15日の日程でタイのチェンマイ大学で和菓子の歴史や文化、日本の安心安全なお菓子作り等の講演会、参加者が持ち寄った和菓子の試食会、そして現地の方々との和菓子体験教室を企画実行させて頂きました。
 今後も当クラブでは、和菓子の普及活動を日本のみならず機会がありましたら世界に向けても積極的に行って行きたいと思います。
 今回のプロジェクト関係者の皆様、大変お疲れ様でした。
 そしてこの様な貴重な経験をさせて頂き心から感謝しております。
 ありがとうございました。


 

 


 

 


 

 


 

 

 

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